| COMBI MENU, 2 GANGEN p.p PER 2 PERSONEN Keuze uit: 3 voorgerechten en 3 hoofdgerechten het combi menu wordt met brood, friet en salade geserveerd |
33 ½ |
| COMBI MENU, 3 GANGEN p.p PER 2 PERSONEN Keuze uit: 3 voorgerechten, 3 hoofdgerechten, 2 desserts het combi menu wordt met brood, friet en salade geserveerd |
38 ½ |
Voorgerechten
| Creuse oesters , 3 stuks een oester die zilt, dik en fris is. Een volle oester met fijne nasmaak |
9 ½ |
| Carpaccio van het rund met pesto, grana en gebrande pitten |
10 ½ |
| gerookte pollak filet in een crème van bieslook en mierikswortel |
10 ½ |
| Ree ragout met paddestoelen gestoofd in wild jus |
10 ½ |
| Wild charcuterie (meerprijs €2,- ) huisgemaakte wild specialiteiten (pate, rillette en tartaar) |
14 |
| Kalf & Tonijn gel van zeegroenten en lamsoren |
13 |
| Koolrabi & Kastanje V paddenstoelen, bramen en noten |
9 ½ |
| Brie uit de oven V honing, chutney en noten crumble |
9 |
Hoofdgerechten
| Hert steak van de grill, met een wildjus |
16 |
| Wildzwijn merguez huisgemaakte wild worstje |
13 ½ |
| wilde duif op de huid gebakken met een jus van bosbesjes |
13 |
| Lamsbout gestoofd in ras el hanout en citroen |
13 |
| Ossenhaaspuntjes met pepersaus geflambeerd aan tafel |
13 ½ |
| Kalfs rib kruidig gemarineerd |
12 |
| Spareribs met een licht pittig/zoete marinade |
13 |
| Vis van de week wisselende vis |
14 ½ |
| Gamba’s in knoflook olie |
9 ½ |
| Tartelette V gevuld met wintergroenten |
12 |
Supplementen
| Frietjes – verse frietjes van de foodstore Taurus | 2 ½ |
| Mix groenten – wisselende mix van verse groenten | 2 ½ |
| Salade – wisselende salade | 2 ½ |
Nagerechten
| Bolletje ijs (of meer) diverse smaken met slagroom natuurlijk! |
2 ½ |
| Chocolade wisselende chocoladespecialiteiten |
9 ½ |
| Eton mess frambozen hangop, hazelnoot meringue |
9 ½ |
| Neem een kijkje op de kaastafel kazen van De Kaaswinkel uit Boxmeer |
9 ¾ |
| Sgroppino frisse cocktail van prosecco, limoncello en citroenijs |
8 |
Degistieven en desertwijnen
| Homemade limoncello frisse citroen likeur |
5 |
| Homemade koffielikeur lekker bij de koffie |
4 |
| P.X. sherry Pedro Ximénez |
4 |
| Banyuls dessertwijn uit de Perpignan streek, Zuid Frankrijk |
4 |
| Petit Manseng witte zoete dessert wijn uit Gascogne Frankrijk |
4 |
Koffie specialiteiten
| Irish coffee met Jameson en slagroom |
6 |
| Spanish coffee met Tia Maria en slagroom |
6 |
| Italian coffee met Amaretto en slagroom |
6 |
| French coffee met Grand Marnier en slagroom |
6 |