Gezocht kok / keukenassistent

Gezocht kok / keukenassistent

We zijn opzoek naar een gepassioneerde kok

met ervaring of iemand die het leuk vindt om onze keuken in te stappen

en samen met ons een ervaren team te vormen en met plezier te koken.

Onze kookstijl

Onze kookstijl zou ik omschreven kunnen worden als bourgondisch.

Waar we qua smaak vooral inspiratie halen uit Europa, Zuid-Amerika en het Midden Oosten.

Verwacht bij ons geen pokéebowls, miso of kokossoep.

 

Verwacht bij ons wel ambachten als onze eigen patés maken, 

iberico’s drogen, hammen zowel droog als gepekeld,

kaas maken en zo nog wat andere fermentatie projecten,

dry aging en slow cooking.

Naast leuke projecten word er natuurlijk ook lekker gekookt voor

Ongeveer 70 gasten per avond en werken we volgens HACCP regels

 

Over ons restaurant

Restaurant Smaak is een modern huiselijk restaurant in een klassiek jasje. Een plek waar je je a snel thuis voelt.

Wij werken met verse producten en lokale leveranciers. Wij verzorgen overdag lunch, en in de avond, a la carte of sharing diner menu’s

Met 35 wijnen en 80 soorten bier bieden wij de echte Bourgondiër een heerlijke avond eten en drinken in een informele sfeer.

Smaak

Vind je in het centrum van Cuijk

We zijn 5 dagen per week geopend van 12:00 tot sluit.

Op dinsdag en woensdag zijn we gesloten.

We hebben 70 zitplaatsen binnen en 70 zitplaatsen buiten.

 

 

 

Wat zoeken wij

• Je bent commutatief vaardig en je past goed in een team
• Je hebt plezier in je vak
• Je hebt ervaring, maar bent nog steeds leergierig
• het is voor jou geen probleem om in de weekenden en avonden te werken.
• Een teamplayer die een drukke weekend avond goed kan laten verlopen
• Iemand die de leiding kan nemen wanneer nodig.
• Je bent kwaliteitsbewust.

Wat bieden wij jou

• Een contract voor 24-32 uur
• Een prettige werkomgeving
• Ruimte voor ontwikkeling en eigen ideeën
• Een passend salaris
• Een personeelsvoordeel systeem / eerlijke fooi verdeling
• Voldoende mogelijkheden om (in overleg) weekenden /

weekenddagen vrij te zijn.

Contact

Lijkt het je wat? Heb je vragen? Kom gerust eens aan voor een bak koffie en een kennis making

Vraag naar; Paul van den Boom

Telefoon Smaak: +31485801740

www.smaakcuijk@gmail.com stuur alvast een c.v

 

met vriendelijke groet,

Paul van den Boom