COMBI MENU, 3 GANGEN p.p PER 2 PERSONEN Keuze uit: 3 voorgerechten en 3 hoofdgerechten en 2 desserts het combi menu wordt met friet, rode kool en salade geserveerd. Wilt u het al in de middag in huis hebben zodat u het 's avonds enkel nog even hoeft op te warmen? Dan serveren wij uw gerechten met aardappel krieltjes in plaats van fiet.	32 ½

Voorgerechten

Name: Smaak Cuijk
Address: Grotestraat 61, Cuijk, 5431DH, NL
Telephone: 06 46724210

Creuse oesters , 3 stuks een oester die zilt, dik en fris is. Een volle oester met fijne nasmaak
Carpaccio van het rund met pesto, grana en gebrande pitten
Gemarineerde zalm met een pesto van daslook en mierikswortel
Ree ragout pasteitje met ragout van ree
Steaktartaar béarnaise crème
Wild charcuterie huisgemaakte wild specialiteiten
Brie uit de oven honing, uienmarmalade en noten

Hoofdgerechten

Ossenhaaspuntjes in saus van peper en knoflook
Saté van de Haas
Wildzwijn merquez huisgemaakt wil worstje
Kalfs rib kruidig gemarineerd
Spareribs met een licht pittig/zoete marinade
Black angus brisket over de nacht gegaard
Vis van de week wisselende vis
Gamba's in knoflookolie

Frambozen frambozen bavarois met meringue en vers fruit
Chocolade mousse van witte en donkere chocolade
Kazen Kazen van De Kaaswinkel uit Boxmeer
Sgroppino frisse cocktail van prosecco, limoncello en citroenijs

Strikt noodzakelijke cookies
Deze cookies zijn absoluut noodzakelijk voor de goede werking van de site en deze kunnen niet worden gedeactiveerd. Ze slaan geen persoonlijke gegevens op. De analytische cookies stellen ons in staat om de prestaties van onze site te verbeteren door het aantal bezoeken en de herkomst van het internetverkeer te meten. Alle verzamelde gegevens zijn volledig anoniem. Daarnaast worden sociale cookies gebruikt om te communiceren met onze eigen sociale netwerken zoals Bizbookchannel en om bezoekers in staat te stellen berichten te posten met hun Bizbookchannel-account op het platform van deze site.
Reclamecookies
Deze cookies kunnen worden geactiveerd om u inhoud en reclame aan te bieden die is afgestemd op uw interesses op andere sites en sociale netwerken. Als u deze cookies niet accepteert, wordt er minder relevante inhoud en reclame aangeboden.
Tracking pixel
De tracking pixel laat sociale netwerkplatformen (LinkedIn, Facebook...) toe om uw navigatie op onze site te volgen en een doelgroep te creëren van personen met wie u een band heeft op basis van uw interesses. De verzamelde gegevens zijn anoniem. Zo zijn wij in staat om u inhoud en reclame aan te bieden in overeenstemming met uw voorkeuren op deze platformen.