Afhaalkaart sharing dinner

COMBI MENU, 3 GANGEN  p.p
PER 2 PERSONEN 
Keuze uit: 3 voorgerechten en 3 hoofdgerechten en 2 desserts
het combi menu wordt met friet en salade geserveerd
32 ½

Voorgerechten

Creuse oesters , 3 stuks    
een oester die zilt, dik en fris is. Een volle oester met fijne nasmaak
 
Carpaccio 
van het rund met pesto, grana en gebrande pitten
 
Gerookte pollak filet    
in een crème van daslook en mierikswortel 
 
Ree ragout
met paddenstoelen gestoofd in wild jus
 
Steaktartaar
béarnaise crème
 
Wild charcuterie
huisgemaakte wild specialiteiten
 
Camembert uit de oven
honing, uienmarmalade en noten
 

Hoofdgerechten

Ossenhaaspuntjes 
in saus van peper en knoflook
 
Saté
Saté van ossenhaas 
 
Wildzwijn merquez   
huisgemaakte wild worstjes
 
Kalfs rib   
kruidig gemarineerd
 
Spareribs
met een licht pittig/zoete marinade
 
Black angus brisket
over de nacht gegaard
 
Vis van de week 
wisselende vis
 
Gamba’s  
in knoflook olie
 

Dessert

Frambozen
Frambozen bavarois met merinque en vers fruit
 
Chocolade   
mousse van witte en donkere chocolade
 
Grotestraat 61 5431DH Cuijk - - 085-8884854 - KVK 54280702
Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site