Sharin dinner menu
Af te halen van donderdag tot en met zondag van 17.00 uur tot 20.00 uur. Dagelijks vanaf 12.00 uur tot 19.00 uur bereikbaar voor uw bestellingen.
Tijdens deze dagen staat restaurant Smaak voor u klaar! U kunt dan genieten van onze heerlijke gerechten. Wij bieden u zowel á la carte gerechten aan als sharing dinner. U kunt genieten van al dit lekkers door te bellen naar 085-8884854.
COMBI MENU, 3 GANGEN p.p |
32,50 per persoon |
Voorgerechten
Creuse oesters , 3 stuks een oester die zilt, dik en fris is. Een volle oester met fijne nasmaak |
|
Carpaccio van het rund met pesto, grana en gebrande pitten |
|
Gemarineerde zalm met een pesto van daslook en mierikswortel |
|
Kaasragout pasteitje met kaasragout |
|
Steaktartaar béarnaise crème |
|
Wild charcuterie huisgemaakte wild specialiteiten |
|
Brie uit de oven honing, uienmarmalade en noten |
|
Gamba's in knoflookolie |
Hoofdgerechten
Ossenhaaspuntjes in saus van peper en knoflook |
|
Ossenhaassaté van de runderhaas |
|
Eendenbout gestoofd met kersen en appelstroop |
|
Buikspek over de nacht gegaard met een saus van manderijn |
|
Spareribs met een licht pittig/zoete marinade |
|
Black angus brisket over de nacht gegaard |
|
Vis van de dag wisselende vis |
|
Risotto vegetarisch met paddenstoelen |
|
Halve kip mals gebrade kip |
Dessert
Tiramisu met witte chocolademousse en kersen |
|
Mango mousse met passievrucht en merengue |
|
Kazen |
|
Sgroppino |