Menu á la carte
Af te halen van donderdag tot en met zondag van 17.00 uur tot 20.00 uur. Dagelijks vanaf 12.00 uur tot 19.00 uur bereikbaar voor uw bestellingen.
Tijdens deze dagen staat restaurant Smaak voor u klaar! U kunt dan genieten van onze heerlijke gerechten. Wij bieden u zowel á la carte gerechten aan als sharing dinner. U kunt genieten van al dit lekkers door te bellen naar 085-8884854.
Voorgerechten
| Creuse oesters, 3 stuks een oester die zout, dik en fris is. Een volle oester met een goede nasmaak |
9 ½ |
| Carpaccio van het rund met pesto, grana en gebrande pitten |
9 |
| Gamba’s in look met brood |
8 |
| Kaasragout pasteitje met kaasragout |
8 ½ |
| Gemarineerde zalm met een pesto van daslook en mierikswortel |
9 |
| Steak tartare béarnaise crème |
10 |
| Wild charcuterie huisgemaakte wild specialiteiten |
10 |
| Brie uit de oven honing, uienmarmelade en noten |
8 |
| Tomatensoep met crème fraîche, bosui en grana |
6 |
| Aspergesoep met ham en ei |
6 |
Maaltijdsalade
| Carpaccio van het rund met pesto,grana en pijnboompitten |
14 |
| Geitenkaas met druiven, dadels, noten en een zacht honingsausjes |
14 |
| Ossenhaaspuntjes met chutney, gekarameliseerde uien en champignons |
16 |
| Zalm & gamba's gemarineerde zalm en gamba's |
16 |
Hoofdgerechten
*Alle hoofdgerechten worden geleverd met Friet & salade
Vis
| Vis & gamba een duo van gamba’s en vis van de dag |
20 |
| Asperge met vis van de dag met ei en hollandaise saus |
22 |
Vlees
| Hele kip malse gebrade kip van ruim 1 kilo |
23 |
| Halve kip malse gebrade kip van ruim 500 gram |
16 |
| Black Angus Brisket over de nacht gegaard |
22 |
| Eendenbout gestoofd met kersen en appelstroop |
20 |
| Buikspek over de nacht gegaard met een saus van manderijn |
18 ½ |
| Spareribs met een licht pittig/zoete marinade |
17 |
| Hamburger XL met friet |
12 ½ |
| Ossenhaassaté met brood of friet |
16 |
| Asperge Flamande met huisgemaakte ham, hollandaise saus en ei |
19½ |
Vega
| Risotto met asperges, ei en kaas |
16 |
|
Vegaburger met friet |
12 ½ |
Extra's
| Mix groenten – wisselende mix van verse groenten | 2 ½ |
| Pepersaus, kruidenboter, aioli | 2 ½ |
| Brood met smeersels | 4½ |
| Supplement Asperges (8 stuks) met ei en hollandaise saus |
11 |
Dessert
| Tiramisu met witte chocolademousse en kersen |
7 |
| Mango mousse met passievrucht en merengue |
7 |
| Kazen kazen van De Kaaswinkel uit Boxmeer |
8 ½ |
| Sgroppino frisse cocktail van prosecco, vodka, limoncello en citroenijs |
7 ½ |
Kindermenu
| Kindermenu met snack Frietjes, Salade, mayo en snack naar keuze;
|
7½ |
| Kindermenu de luxe Frietjes, Salade, mayo en;
|
12½ |
Dranken gekoeld
| Bieren Hertog Jan Pilsner blik |
2 |
| Alle speciaalbier 15% korting |
Vanaf €3 |
| Wijnen: | |
| Rood Fles Cabernet sauvignon |
10 |
| Wit Fles sauvignon blanc Bijpassende wijn in overleg ruime keuze |
10 |
| Frisdrank diverse frisdrank |
2 |
| Limoncello 0.5 ltr | 12 ½ |
| Limoncello 1 ltr | 25 |