Winters menu
Af te halen van donderdag tot en met zondag van 17.00 uur tot 20.00 uur. Dagelijks vanaf 12.00 uur tot 19.00 uur bereikbaar voor uw bestellingen.
Tijdens de winterse dagen staat restaurant Smaak voor u klaar! U kunt dan genieten van onze heerlijke winterse gerechten. Wij bieden u zowel á la carte gerechten aan als sharing dinner. U kunt vanaf 2 januari genieten van al dit lekkers door te bellen naar 085-8884854.
Voorgerechten
| Creuse oesters, 3 stuks een oester die zout, dik en fris is. Een volle oester met een goede nasmaak |
9 ½ |
| Carpaccio van het rund met pesto, grana en gebrande pitten |
9 |
| Gamba’s in look met brood |
8 |
| Wildzwijnragout pasteitje met gestoofde wildzwijn |
8 ½ |
| Gemarineerde zalm met een pesto van daslook en mierikswortel |
9 |
| Steak tartare béarnaise crème |
10 |
| Wild charcuterie huisgemaakte wild specialiteiten |
10 |
| Brie uit de oven honing, uienmarmelade en noten |
8 |
| Tomatensoep met crème fraîche, bosui en grana |
5 |
| Pompoensoep met bacon en crème fraîche |
5 |
Maaltijdsalade
| Carpaccio van het rund met pesto,grana en pijnboompitten |
14 |
| Geitenkaas met druiven, dadels, noten en een zacht honingsausjes |
14 |
| Ossenhaaspuntjes met chutney, gekarameliseerde uien en champignons |
16 |
| Zalm & gamba's gemarineerde zalm en gamba's |
16 |
Hoofdgerechten
*Alle hoofdgerechten worden geleverd met Friet & salade
Vis
| Vis & gamba een duo van gamba’s en vis van de dag |
20 |
Vlees
| Hele kip malse gebrade kip van ruim 1 kilo |
23 |
| Black Angus Brisket over de nacht gegaard |
22 |
| Wildzwijnstoof gestoofd in lambrusco met pruimen en kersen |
20 |
| Kalfribs gegaard in rendangsaus |
19 |
| Spareribs met een licht pittig/zoete marinade |
17 |
| Hamburger XL met friet |
12 ½ |
| Ossenhaassaté met brood of friet |
16 |
Vega
| Risotto met paddenstoelen |
16 |
|
Vegaburger met friet |
12 ½ |
Extra's
| Mix groenten – wisselende mix van verse groenten | 2 ½ |
| Pepersaus, kruidenboter, aioli | 2 ½ |
| Brood met smeersels | 4½ |
Dessert
| Tiramisu met witte chocolademousse en kersen |
7 |
| Mango mousse met passievrucht en merengue |
7 |
| Kazen kazen van De Kaaswinkel uit Boxmeer |
8 ½ |
| Sgroppino frisse cocktail van prosecco, vodka, limoncello en citroenijs |
7 ½ |
Kindermenu
| Kindermenu met snack Frietjes, Salade, mayo en snack naar keuze;
|
7½ |
| Kindermenu de luxe Frietjes, Salade, mayo en;
|
12½ |
Dranken gekoeld
| Bieren Hertog Jan Pilsner blik |
2 |
| Alle speciaalbier 15% korting |
Vanaf €3 |
| Wijnen: | |
| Rood Fles Cabernet sauvignon |
10 |
| Wit Fles sauvignon blanc Bijpassende wijn in overleg ruime keuze |
10 |
| Frisdrank diverse frisdrank |
2 |
| Limoncello 0.5 ltr | 12 ½ |
| Limoncello 1 ltr | 25 |